간식이지만 건강해

2021/03 7

[건강 간식] 우유랑 바삭하고 고구마 리뷰(인스타로 유명해진)

인스타그램 공구로 시작해서 유명해진 "우유랑 바삭하고" 고구마를 뒤늦게 리뷰한다. 나는 인스타 공구가 아닌 스마트스토어로 구매했다. 아마 유명해지다보니 스마트스토어도 오픈한 것 같다. 오늘도 '그나마' 건강한 간식을 광고없이 솔직하게 리뷰한다. 제품명 : 우유랑 바삭하고 가격 : 6,500원 (21.03.30 네이버 스마트스토어 기준) 규격 : 100g 칼로리 : 402 kcal (100g 한 봉지 기준, 두세 번에 나눠먹을 수 있음) 보관방법 : 먹다남은 것은 지퍼로 밀봉 후 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 가격이 좀 비싸다. 그리고 배송비가 3,000원이 붙는다....... 패키지가 리뉴얼 된 거라는데, 나름 예쁘게 잘 만든 것 같다. 화이트는 일단 반은 먹고 들어간다. 튀기지않고 100% 국내산 ..

제로콜라 칼로리, 부작용(제로콜라의 진실)

처음 제로콜라가 나왔을 때, 나에겐 큰 희소식이었다. 어차피 완전히 끊는 건 불가능이란 걸 스스로 알고 있었기 때문이다. 그리고 칼로리와 부작용에 대해서 조사한 이후에는 더욱이 제로콜라만 찾고 있다. 내 주변에는 맛이 없다는 이유로"제로콜라를 먹느니 그냥 콜라를 먹겠다"라고 생각하는 사람이 꽤 많은데, 그들에게 줄곧 설명해 주고 있는 굳이 마셔야 한다면 제로콜라를 마시는 것을 추천하는 이유를 아래 세 가지 궁금증을 풀면서 제시하고자 한다. 1. 제로콜라는 정말 0 칼로리일까? : 사실 0 칼로리는 아니다. 하지만 식품위생법에 의거하여 100ml 당 4kcal 미만일 때에는 0kacl로 표기가 가능하다. 따라서 제로콜라는 칼로리가 거의 없다고 봐도 무방하다. 2. 설탕 대신 인공감미료가 들어갔다는데 괜찮은..

건강한 소식 2021.03.29

타트체리 효능의 진실 (수면유도편)

작년부터 우리나라에는'타트체리' 열풍이 불었다. 만병통치약처럼 광고되는 타트체리의 효능은 사실 많이 부풀려진 것이라고 볼 수 있다. 물론 타트체리 안의 영양성분에 따라 효과가 있는 부분도 있겠지만, 효능이 아주 미미했다. 오늘은 타트체리의 효능이라고 알려진 것 중에서도 수면 유도에 대한 부분을 조금 자세하게 확인해 보려고 한다. 지난 8월 식약처는 타트체리 제품의 온라인 허위·과장광고 점검 결과를 보도자료를 통해 발표했고, 타트체리 제품을 판매하는 온라인 사이트 380건 점검 결과, 138건을 적발하여 사이트 차단 요청과 행정처분을 할 계획이라고 밝혔다. 주요 적발 내용은 아래와 같다 [총 138건] 질병 예방·치료 효과 표방 (20건) 의약품으로 오인·혼동 (21건) 일반식품을 건강기능식품으로 오인·혼..

건강한 소식 2021.03.28

다온 조청바른유과 솔직리뷰

건강한 간식을 리뷰하다보니, 나도 모르게 점점 건강과는 거리가 멀어지는 느낌을 받는 요즘이다. 오늘 리뷰할 다온 조청바른유과(백미)도 건강해지는 과자는 아니라고 생각한다. (사실 맛있는데 건강해지는 과자는 없다. 건강해지려면 간식으로 과일을 먹는 게 좋을 것이다.) 하지만, 다이어트 등의 이유로 식단 조절을 하고 있는데 과자를 너무 먹고싶다! 라고 느낄 때 그나마 덜 해로운 과자를 찾는 것은 막 먹는 것 보다 훨씬 좋은 선택이라고 본다. 이번 리뷰 제품도 그런 관점에서 보면 좋은 장점이 있는 간식이다. 시판되는 물엿/설탕/조청을 사용한 것이 아니라 다온쌀조청만 사용(국산 쌀조청 50% 함유)했기 때문이다. 제품명 : 다온 조청바른유과(백미) 가격 : 7,000원 (21.03.23 네이버 검색 기준) 규격..

퀼리 통밀브래드스틱 솔직리뷰

자극적인 편은 아니지만 엄청나게 고소한 퀼리(Quely) 통밀브래드스틱을 먹어보았다. 타임스퀘어에 입점되어있는 '띵굴' 스토어에서 구매했다. 제품명 : 퀼리 통밀브래드스틱 가격 : 1,900원 (온라인 1,480원 21.03.22 검색 기준) 규격 : 50g 칼로리 : 219 kcal (50g 1봉지 기준) 퀼리 브래드스틱은 총 6종으로 구성되어있다(오리지널, 올리브, 지중해맛, 치아씨드, 치즈, 통밀) 그 중 가장 건강할 것만 같은 '통밀'로 구매했다. 양은 대충 이만큼 있다. 역시 건강한 다이어트 간식은 양이 무지하게 적다. 그래도 몸에 나쁜 걸 많이 먹는거보다 그나마 몸에 덜 나쁜걸 적게 먹는것은 의미 있다고 생각한다! :) 포장지에서 꺼내자마자 전면에 그려져있는 올리브오일 사진이 생각났다. 냄새를..

글루텐프리 과자 리얼연근칩 솔직리뷰

과자를 절대 끊을 수 없는 나는 그나마 건강한 대안을 찾아다니는 편이다. 그래서 이번에는 글루텐프리 과자인 "리얼연근칩"을 리뷰하려고 한다. 제품명 : 리얼 연근칩 가격 : 7,200원 (네이버 최저가 21.03.21 기준) 규격 : 100g 웬만해서는 건강하면서 맛있기까지한 과자만 리뷰하려고 하는데, 이것도 맛이 꽤 괜찮아서 리뷰를 작성하는 중이다. 100% 국내산 연근 사용 + 합성첨가물 미사용 + 글루텐프리라는 이 세 가지 조건을 보고 일단 구매해봤다. 구매한지 좀 오랜시간이 지나서, 정확히 어디서 샀었는지 기억이 안난다. 백화점에서 산건데 매장 이름이 기억이 안나서 일단 온라인 가격만 적어놓았다. 그러다보니 하나만 주문하기에는 애매하다 (배송비 3,000원) 포장 봉투가 보라색인데, 색을 좀 더 ..

글루텐프리란? 글루텐은 무조건 피해야 하는가?

글루텐 프리(Gluten free)란? 말 그대로 "글루텐이 포함되어 있지 않다"라는 뜻이다. '글루텐'이란 무엇일까? : 밀가루는 약 70% 탄수화물과 10%의 단백질로 구성되어 있는데, 그중 단백질은 글리아딘(gliadin)과 글루테닌(glutenin)으로 이루어져 있다. 글리아딘, 글루테닌이 반죽이 되면서 글루텐이 되는데 이는 쫄깃한 식감을 주는 아주 중요한 역할을 한다. 한 줄로 정리하자면, 글리아딘 + 글루테닌 = 글루텐 (쫄깃쫄깃한 식감을 줌) 왜 '글루텐 프리' 열풍이 불었는가? 특이하게도 한 테니스선수에서부터 시작되었다. 세르비아의 노박 조코비치는 훌륭한 실력을 가지고 있었지만, 호흡곤란의 문제를 가지고 있었다. 이를 지켜본 세르비아 영양학자 이고르 체토예비치가 그에게 글루텐 프리 식단을 ..